Грили электрические – это устройства из двух пластин, которые используются для быстрой и удобной термической обработки продуктов. Внутри каждой пластины установлен нагревательный элемент, который обеспечивает быстрый прогрев поверхности пластин до необходимой температуры. При помощи прижимных грилей с рифленой поверхностью готовят мясо, рыбу, овощи.

Устройство аэрогрилей можно сравнить с компактной конвекционной печью. Главная деталь конструкции – прозрачная емкость из жаропрочного стекла. Сверху – тяжелая крышка, в которой размещен электрический нагревательный элемент и вентилятор, распределяющий горячий воздух. Продукты, загруженные в аэрогриль, равномерно тушатся, или обжариваются. Вид обработки регулируется настройкой.

Сертификация грилей и аэрогрилей
Грили и аэрогрили нагреваются при помощи электрического тока, и могут нести опасность для окружающих. Поэтому, прежде, чем попасть в оборот, проходят обязательную сертификацию.

После прохождения проверки выдается сертификат, официально подтверждающий безопасность оборудования, его высокие качественные характеристики и соответствие утвержденным нормам. Разрешительный документ необходим, чтобы на законных основаниях производить, реализовывать и импортировать грили и аэрогрили.

Регламентирующие документы
Требования к сертификации грилей и аэрогрилей утверждены техническими регламентами ЕАЭС:
ТР ТС 004/2011 – «О безопасности низковольтного оборудования».
ТР ТС 020/2011 – «Электромагнитная совместимость технических средств».